Mejora del rendimiento humano en el deporte y el ejercicio: factores nutricionales - carbohidratos y líquidos
Palabras clave:
deporte, ejercicio, rendimiento humanoResumen
La propiedad por la que el cuerpo humano experimenta una adaptación después de la sujeción a una tensión que excede un nivel normal previo particular se denomina "plasticidad". Los atletas muestran un tremendo grado de plasticidad en respuesta al entrenamiento físico. Un factor crítico que inluye muchos aspectos de la respuesta de adaptación de la plasticidad de los atletas es sus prácticas nutricionales. La intención de este artículo es proporcionar algunas pautas prácticas relativas a las prácticas nutricionales que se ocupan del consumo de carbohidratos y el consumo de líquidos. Siguiendo las directrices de investigación basadas en este artículo se puede ayudar a optimizar el entrenamiento de ejercicio y el desempeño deportivo posterior de los atletas en una variedad de deportes.Citas
Bouchard C. Exercise, Fitness and Health: A Consensus of Current Knowledge. Human Kinetics Publishers, Champaign IL, USA (1990).
Brooks GA, Fahey TD, Baldwin KM. Exercise Physiology: Human Bioenergetics and Its Applications. McGraw-Hill Publishing, Columbus OH, USA (2005).
Coyle EF. Substrate utilization during exercise in active people. American Journal of Clinical Nutrition. 61(4 Suppl): 968S-979S (1995).
Dunford M. Exercise Nutrition. Human Kinetics Publishers, Champaign IL, USA (2002).
Galbo H. Hormonal and Metabolic Adaptation to Exercise. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, Germany (1983).
Hackney AC. Stress and the neuroendocrine system: the role of exercise as a stressor and modiier of stress. Expert Reviews in Endocrinology & Metabolism. 1(6): 783-792 (2006).
Ivy J, Portman R. The Performance Zone (Nutrition Action Plan). Basic Health Publication Inc., North Bergen, NJ, USA (2004).
Viru A, Viru M. Biochemical Monitoring of Sport Training. Human Kinetics Publishing, Champaign IL, USA (2001).
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Los artículos publicados en esta revista cuentan con la autorización o aval de o los autor/es para su inclusión en el Repositorio Institucional del IUACJ, mediante un contrato de distribución no exclusiva entre ambas partes, contribuyendo a la socialización del conocimiento a través de su difusión en acceso abierto. Los autores que publiquen en esta revista mantienen los derechos sobre los artículos de su autoría.